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炎热的高温天气里,在合作化路和周边小区里,总能看到一位老人推着小推车,将自己制作的冰凉的绿豆汤,一杯杯地分发给路人。这一爱心举动,老人至少已经坚持了七八年之久。
七旬老人半夜熬制绿豆汤
老人叫柏运高,今年72岁了,家住自行车厂宿舍一楼。一打开家门,就能看到合作化路上熙熙攘攘的行人和车辆。
凌晨零点左右,老伴还在沉睡中,柏运高老人就起床,蹑手蹑脚地来到了厨房,将五六斤绿豆放在清水中浸泡着。“泡过的绿豆能去皮,汤更好喝。”然后,老人在冰箱里冰上冰块。一切准备就绪后,他才眯着眼睛继续休息。凌晨3点,老人再次起来,将泡好的绿豆一遍遍清洗好,去掉绿豆皮,放在两个大锅中熬煮。“豆子难熟,先用大火煮,再用小火慢慢炖。”天亮时,绿豆汤也煮好了。
凉了一会,柏老将两大锅绿豆汤放在干净的大桶里,又从冰箱里拿出冰块,放在桶的四周。等到绿豆汤凉透了,柏老将绿豆汤分装在5个水瓶和一个大玻璃瓶里,再装进小推车,带着一叠一次性纸杯,踏上“送清凉”之路。
爱心绿豆汤送来阵阵“清凉”
早晨8点,柏老来到了科企社区的小文化广场上。晨练的老人们一看到他,都热情地打招呼: “老柏,又给大伙送绿豆汤啊!”大伙一下围了上来,柏老给每人都倒上一杯绿豆汤。不一会,附近的环卫工人也三五成群地赶来品尝绿豆汤。“老柏的绿豆汤一直那么好喝。”连喝了三大杯的环卫工人束庆华告诉记者,他每天工作近6个小时,大热天里,柏老隔三差五会为他们准备好绿豆汤和冰水送过来。下雨天,还会给他们送雨伞,“老柏是个很热心的人。”
看到有绿豆汤喝,化机厂宿舍建筑工地上的工人们都放下工具,赶来喝一口“清凉”。来自太湖的建筑工人詹诗艳不但连喝了三大杯,还装满了一水瓶的绿豆汤带走。“这些够我和工友喝一上午了”。
不到半个小时,老人辛苦熬制的两大锅绿豆汤全部喝光了。“我下午再来给大伙送。”老人收拾好水瓶,推着小推车往家走。
平常就是热心肠
从什么时候开始送绿豆汤的?柏老自己也记不清了。“应该有七八年了吧。”
柏老在这里已居住了40多年。虽然身患冠心病,但一直非常热心。大热天,看到环卫工人大太阳底下扫马路,瓜农们辛苦卖瓜,老人觉着自己闲着也没事干,就开始在家熬绿豆汤送给他们解渴。
汶川大地震时,得知一名伤者在合肥治疗,老人每天在家用黑鱼炖中药,送到医院给伤者吃,一直坚持了一个多月,直到伤者康复出院。
对小区里的困难群体,柏运高老人更是不遗余力。照顾孤寡老人,帮他人办理医保,给邻居带孩子……“我做人的宗旨就是尊老爱幼、扶贫助残。”柏老特地将这一宗旨写在了一把扇子上,随时带在身上。(通讯员 孙薇 实习生 解婷婷 记者 刘晓平)