昨天上午9时许，笔者路过宝丰县文笔山公园附近时，看到十多位老人正在兴致勃勃地采挖野菜，这引起了笔者好奇。

    “怎么秋天也有野菜可挖？”听到笔者的问话，家住宝丰铁北居民区62岁的丁玉春大娘笑着对笔者说，许多人都知道春天挖野菜，其实秋天也是挖野菜的好季节。“春天挖野菜的人多，那时挖点野菜要到处找。而秋天的野菜长得鲜嫩，丝毫不逊于春天的野菜。”丁大娘说着，每年的农历九、十、十一月份，宝丰县城附近的多处郊外田野和山上的野菜长得很好，是采食的好时节，加之秋天适合老人活动，所以她几乎每天都会和一帮邻居出门游玩，顺便挖野菜。

    笔者在现场看到，正如丁大娘所说，秋天的野菜意想不到地鲜嫩，野蒜、野韭菜、荠菜、黄花苗等棵大叶肥。老人们还告诉笔者，黄花苗不单是野菜，还是去肝火的中药材，食用价值和药用价值兼而有之。

    “入秋后，我们经常一块‘上山下乡’，既看景致又健身，还能挖到野菜让家人尝尝鲜，心情可好了！”67岁的季淑田老人开心地说，野蒜、野韭菜、荠菜等野菜，做馅包饺子或炒鸡蛋味道鲜美，也可以晒干储存起来，到春节时食用。（张苏英）