集中制餐、统一配送 永康探索多村联合新型居家养老模式
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“饭菜可口，服务更周到，自从村里开设照料中心以来，老人都来这里吃饭。”6月25日上午10时，永康市花街镇黄园村村民应孟洪早早来到村居家养老服务照料中心，和村里的老人们一起聊天，有说有笑。照料中心负责人说，这样的场景基本天天都上演。
5月下旬，占地约200平方米的黄园村居家养老服务照料中心正式投入使用，目前已经试运行一个月。黄园村党支部书记尹志伟告诉记者，在这一个月里，先由村集体出资，免费给符合条件的老人提供服务，并探索实行集中式制餐和统一化配送。
照料中心虽小，却承载着附近5个村老人的送餐服务。据尹志伟介绍，与一些居家养老服务照料中心不同，黄园村居家养老服务照料中心承担了寺前村、金古泉村、龙盘岭村、梧涧村等5个村的制餐、配送服务。
“集中制餐后，配送员进行统一配送服务，既扩大了照料中心的辐射范围，又能更好地解决老年人的就餐问题，服务多村，也可以让服务再升级。”尹志伟说，对于村小人少的村子，建设照料中心的费用及人员管理跟不上，很可能会导致入不敷出，如果单靠社会捐赠，也不是长久之计，“照料中心的社会效益无法实现，那照料中心的开设就形同虚设。”
镇里正是考虑到这一点，才通过统一配送餐服务，改变以往小而散的管理模式。花街镇党委书记陈伟强说，这样一来，既能降低经营成本，又能节约时间、开源节流，有助于居家养老服务照料中心可持续发展。
在为期一个月的试运行中，黄园村的村干部们经常收集老人的反馈意见，通过这些反馈来发现试运行阶段中出现的问题，从而总结优质、可推广的经验。今后，等集中式制餐、多村联合的新模式成熟后，花街镇将计划逐步扩大照料中心的辐射范围，让周边村庄的更多老人能享受到实惠。
（责任编辑：lch）
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