溃疡性结肠炎患者饮食应“三高两少”
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溃疡性结肠炎又称慢性非特异性溃疡性结肠炎，是一种病因不明的直肠和结肠炎性病变。沈阳市肛肠医院消化内科副主任医师张春阳表示，溃疡性结肠炎患者的饮食原则应遵循“三高两少”——高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。
张春阳指出，溃疡性结肠炎病情较复杂，好反复发作，疗程较长，所以科学的饮食对提高治疗效果及减少复发是很有帮助的。
溃疡性结肠炎总的饮食原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。在饮食上应注意以下几点：1.慎吃海鲜。海产品中的某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。2.少吃粗纤维食物。大量的粗纤维食物会刺激肠道，增加不适症状，并影响营养物质的吸收，比如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。3.不宜吃油腻及刺激性食物。过于油腻的食品可加重胃肠负担，辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激。
（责任编辑：xhcen）
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