传承几百年的红糖养生竟是骗局
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手脚冰凉、贫血……出现这些症状，很多人会习惯性地喝一杯红糖水。近年来，红糖被包装为“养生神器”，受到越来越多的人喜欢。市面上各种保健红糖，更是受欢迎。
然而事实的真相是：你可能被骗了好多年。
红糖可以补血？几乎没用 人们常认为，喝红糖水可以补血，因为其中含有铁。然而，根据中国食物成分表的检测数据，红糖中高达96.6%的成分是糖类，红糖中的铁元素含量微乎其微。
数据显示，每100克红糖中只有2.2毫克的铁元素，而同等质量的猪肝中，铁元素含量达到了22.6毫克。而且人体对植物食品铁吸收率低（只有1%~7%），而对于动物食品铁吸收率可达20%。
如果要靠红糖来补充人体所需的铁，需要每日吃1000克。这显然是不可能的。
保健红糖作用很有限 姜汁红糖、大枣红糖、益母红糖……跟普通红糖相比，这些红糖里加了生姜、红枣等成分，因此被称为保健红糖，价格也比普通红糖贵2～3倍。
但是我国相关食品法规规定，不允许一般的中药材添加在食品中，只有药食同源的食材才可以添加。譬如，很多女性常喝的益母红糖，一看名字，很容易误以为里面加了有活血、调经作用的益母草。但看产品配料表就会发现，益母红糖中根本就没有益母草，取而代之的是红枣粉、胡椒等成分。（摘编自《山西晚报》）
（责任编辑：lch）
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